御礼

無事に「韓国高興産 柚子茶」の放送が終了いたしました。

今回も、2万を超えるご注文をいただきました。

10年以上もの間、多くのお客様にご愛顧いただき、
本当に嬉しく思います。

ありがとうございました。

完売御礼

ショップチャンネル柚子茶完売です。

大変多くの皆様からご注文を頂戴し、
無事に予定数の販売を終了することができました。
これほどまでにご注文をいただけるとは思いませんでした。
心より感謝いたします。

放送でも申し上げたのですが、
まだ船で向かっている最中ですので、
もうしばらくお待ちいただければと存じます。

「新物」柚子茶、極力早くお届けできるようにがんばります！

２月に入りました。新物でます！

そうです。あっというまに１月も終わりました。
そろそろかな、ということでお問い合わせも増えてきました。

２月６日（月）にいよいよ柚子茶　新物　解禁です！
なにか、ボジョレーヌーボーみたいですね。

すでに私は一足お先に試飲してきましたが、おいしい！
特に今年は、寒ーーーいので、おいしさも２倍に感じます。

なにか、「暖かさ（温かさ）が身にしみる」とは
こういうことを言うのかなーと感じてしまうほどです。
温かくて暖かい。
それが今年の新物柚子茶の印象です。

６日は、ショップチャンネルにて５回の生放送を予定しています。
お楽しみにしていてください。

ショップチャンネル東京では、午後から試飲もあるようですよ。

お礼

11月1日（火）、無事にショップチャンネルの放送が終了しました。

今回も大変多くのお客様にお買い上げいただきまして、
本当にありがとうございました。

いつもそうですが、柚子茶ファンの多さに驚くばかりです。

日中は異常な暖かい日々が続いていますが、
朝はさすがに寒くなってきました。

韓国高興産 柚子茶を飲んで、食べて、
毎日元気にお過ごしいただけたらと思います。

お届けまで、お待ちください。

いよいよですね

朝はめっきり寒くなってきましたね。
ということで、柚子茶の季節がやってきました。

柚子茶ファンの方は、この時期、のどが恋しくなってこられる方が多いようで、
今週に入ってから、次のＴＶ放送の日程問い合わせがかなり来ています。

ショップチャンネルファンの方、そして、柚子茶ファンの方。
１１月１日は、アニバーサリーＤＡY。１５周年です。
ということは.......。

あと３日です。みなさん、お楽しみにしていてください。

２月１６日０時より、ショップチャンネルにて「韓国高興産 柚子茶」放送

いよいよ、今夜２４時（日付は、２月１６日０時）から
ショップチャンネルにて「韓国高興産 柚子茶」の放送です。
久しぶりの出演で、朝から緊張しております。

ヘビーユーザーが多い商品ですので、
楽しみに待っていてくださった方も多いと思います。
今回は、お買い得セットになっていますので、
春までの分を確保していただければと存じます。

生放送なので、「今回も」上手にしゃべれなかったらお許しください。
いつものことだということで。

冬至

２２日は、冬至でした。

さすがに、お風呂に柚子茶をいれる兵（つわもの）は
いらっしゃらないと思います。
我が家でも、柚子を買ってきてつかりました。

と、そこでふと疑問が

今年の柚子は、香りが少ないのでは？

日本でも韓国でも、柚子は大不作です。
半分しか取れなかったとの話もあります。
夏が暑すぎたのがその原因だとか。

柚子の香りが物足りないと感じたのは、私だけでしょうか？


で、その冬至に発見。

ベーグル専門店BAGEL＆BAGEL の「柚子クリームチーズ」。

某神奈川県の店舗でした。

ほほー。おいしい！


ある意味、これで冬至の行事も無事に終了。

無病息災です。

今年の柚子は？

10月下旬に韓国・高興に行って、
今年の柚子の生育状況を確認してきました。

日本と同じく暑い夏のせいもあって、今年は大不作の可能性が高いとか。

この時期なのに、ちゃんと生育しているものも多くありましたが、
まだ緑だったりとか、暑くて落ちてしまっているものとか。
もしかすると相当悪い？らしいです。

このままだと、例年よりもさらに収穫時期が遅くなりそうです。
（今年に限らず冬の訪れが年々遅くなってきているため、
収穫も同じく遅くなっているそうです）

毎年恒例の新物柚子茶ですが、
さて、もう少し様子をみて時期を決める必要もあるのかなと。

また近いうちに報告します。

ショップチャンネル「韓国高興産 柚子茶」完売御礼

恒例の、ショップチャンネル様のアニバーサリーが無事に終わりました。
今回も、ものすごい数のご注文をいただきまして
ジーエムピー「韓国高興産 柚子茶」を、無事完売することができました。
皆様、本当にありがとうございました。

今回は、放送でもお伝えしたとおり、
便利なギフト箱をお付けしております。
無地でもいいのではという声もありましたが、
せっかくなので柚子茶デザインで作ってみました。








贈答用はもちろん、
観賞用（邪魔かもしれませんが）にもお使いいただけるような、
いい仕上がりです。
さまざまなシーンでお使いください。

柚子茶の季節が始まりました。
この秋冬もよろしくお願いします。

「韓国高興産 柚子茶」11月1日にショップチャンネルで放送予定です！

かなりのご無沙汰となってしまいました。

ここ数日、急に冷え込んで来ましたね。
こんなときには、温かい柚子茶で、体の芯から温まるのが一番です。

そう感じていらっしゃる、たくさんのお客様から、
「韓国高興産 柚子茶」へのご注文・お問い合わせをいただいています。

大変お待たせいたしました！

来月11月1日（月）に、ショップチャンネル「スーパースター・バリュー」の
放送があります。
そのグルメ商品として、「韓国高興産 柚子茶」も紹介される予定です。

年に一度のお買い得企画とのことですので、この機会をお見逃しなく！

詳しくは、以下のサイトをご覧ください。
※放送時間は弊社ではわかりかねます。ご了承ください。

●月間番組ガイド11月号：ショップチャンネル

●スーパースターバリュー：ショップチャンネル

●10/29-11/5　番組表：ショップチャンネル

モンドセレクション「金賞」受賞！～ジーエムピー「韓国高興産 柚子茶」

突然のビッグ・ニュースが飛び込んできました。

ジーエムピーの韓国高興産 柚子茶 1kg瓶が、
モンドセレクションの「金賞」を受賞いたしました。

よく耳にするモンドセレクションですが、３つの審査基準があります。

1. 官能審査　―　おいしいかどうか
2. 化学・細菌学分析　―　安全かどうか
3. 記載内容確認　―　表示が間違っていないかどうか

金賞をいただくには、80%以上の得点が必要です。
おいしいだけではなく、安全なこと、表示もしっかりしていること、
これを総合的に評価して授与されます。
評価によっては、銀賞や銅賞もあるので、
そういう意味では高い評価をいただきました。

今後、「金賞」バージョンが登場する予定です。ご期待ください。
（といいましても、味はいつもおいしいあの味です）

母の日 柚子茶

毎年この時期になりますと、
街中が、母の日模様になってきますね。
カーネーションからファッション、スイーツまで。

2010年の母の日は、５月９日（日）です。

ジーエムピー「韓国高興産 柚子茶」も、
母の日向けのイベントを、毎年行ってきております。
今年は、ＴＶでの放送が予定されていないので、
ジーエムピーネットショップでのご案内となります。

毎年、これを楽しみにされているお母様も多いようです。
（実際には、送った方が飲んだり食べたり？）

母の日セットのお問い合わせが、そろそろ聞こえてきましたので、
思い出したようにブログを書いた次第です。

詳細は、弊社サイト「ジーエムピーネットショップ」内でご案内の予定です。
ただ今、準備を進めておりますので、もうしばらくお待ちください。

→【期間限定】【送料無料】「母の日セット」はこちらから

５月９日着日指定でお送りする予定です。

春・桜

昨日は、天気もよく散歩日和。
近くの公園の桜が咲いていました。

ソメイヨシノではないのですが、色もきれいです。
この冬は、雪の多かった首都圏でしたが、
あっという間に春ですね。

私は、ひどい花粉症持ちなので、
花見も楽しむどころではありませんが、
それでも、１年で１番好きな季節です。

花粉症といえば、
柚子の皮に含まれるビタミンP（ヘスペリジン）が、
アレルギーにいいらしいのですが、
まだまだ“らしい”の域かと。
同じく“らしい”ヨーグルトに入れて毎日楽しんでいます。


柚子茶も、季節によって楽しみ方が違いますね。
花粉症対策、いい方法があれば、教えてくださいね。

タイでのランチグルメ

先週は、バンコクで工場に缶詰でした。
（注：缶詰工場ではありません）

いつもランチは、お気に入りのタイ料理です。

KHAO PHAD KRAPRAO KAI KHAI DAO
カオパッドクラックラオカイカイダオ
「タイハーブの葉とチキンのチャーハン目玉焼きのせ」です。

やや、本当にやや辛いですが、癖になります。
ポークバージョンもありますが、私はチキンがお気に入り。

タイでは、ランチで食べられることが多いらしく、
屋台や工場の食堂でもよく見かけます。


追伸1：

カンヅメ中でしたので遅くなりましたが、
おかげさまで、2月10日（水）にブログ一周年を迎えることができました。
途中、更新がとぎれがちになったりもしましたが、
何とか続けることができました。

いつも、見に来てくださるみなさま、
本当にありがとうございます。

商品に関する最新情報などは、
新サイトでこまめにお伝えしていく予定ですが、
このブログも、自分なりのペースで続けていこうと思っています。

引き続き、ご愛顧のほどよろしくお願いいたします。


追伸2：

こちらも遅くなってしまいましたが、
先日2月6日（土）放送のショップチャンネルでも、
たくさんの方に柚子茶をお買い求めいただきました。
本当にありがとうございました。
一日でも早くお届けできるように、頑張ります。

なお、2月18日（木）夜7時にも、
ショップチャンネルにて「韓国高興産 柚子茶」の放送予定です。

みなさまからのご注文、お待ちしております。

柚子茶放送です！

2月6日（土）20:00から、ショップチャンネルにて
株式会社ジーエムピーの「韓国高興産 柚子茶」が放送されます。
久しぶりの2瓶セット。

1月の放送から約1カ月空いたこともあって、
最近電話でのお問い合わせが多くなってきており、
また、昨日から寒くなっていますので、
ちょうどいいタイミングかなと。

残念ながら、私は出張のため出れないのですが、
弊社のエース平野君が出演です。
是非ご覧ください。

新サイト内に、ジーエムピー商品のオンライン通販サイト
「ジーエムピーネットショップ」もオープンしまして、気分一新。

店長のブログもスタートし、
飽きのないサイトを目指していこうと思っています。

ご期待ください。

おすすめ！柚子茶レシピ

ショップチャンネルでの新物「韓国高興産 柚子茶」の放送が終了して
あらためて思ったことは、レシピの拡がりです。
販売した当初は、飲むだけだったと思いますが、
現在では、10ではきかない料理への応用がありますね。

最近の、個人的なヒットの柚子茶レシピを書いてみます。
お時間あれば、是非作ってみてください。

１）うどん、そば
　柚子茶スプーン1－2杯で、柚子の香りたっぷり。
　インスタントうどんや、そばにも可。
　これで、風味豊かな本格風味に。
　なにしろ簡単。

２）すき焼き　
　柚子茶を、砂糖の代わりに、割り下に。
　これは、柚子好きにはたまらないおいしさです。
　途中でしょうゆ、砂糖を足すときにもどうぞ。
　納得のおいしさです。

３）鍋物
　コラーゲン鍋、キムチ鍋など、さまざまな鍋が流行っていますが、
　いずれも鍋そのものに入れるというよりは、手元の器に
　柚子茶をスプーン1杯程度入れて食べるのがおススメです。
　ほとんどの鍋に合います。

　どんな鍋に合うかは、皆さんご自身でいろいろとお試しください。
　ご参考まで。
　●【味の素KK】レシピ大百科：鍋レシピ

ショップチャンネル 新物柚子茶 完売御礼

先日、お知らせした予定通り、
ショップチャンネルで、1月10日(日)に柚子茶の放送がありました。
おかげさまをもちまして、SOLD OUT となりました。
2万5千セットを超えるご注文、本当にありがとうございました。

特に、深夜12時のスタートから1時間は、
驚くくらいのご注文数でした。
と同時に、いかに多くのお客様が待ってくださっていたのかと、
あらためて思いました。
心より感謝いたします。


今回も、期待を裏切らないおいしさだと思います。
お手元に届くまで、楽しみにお待ちください。

ゆずってすごい！

今回は、柚子の豆知識です。

柚子には、芳香成分として「リモネン」という成分が含まれている
ということは以前にも書きました。

前回書きました「冬至＝湯治」という話の根拠を
もう少し詳しく説明しますと、
柚子には、この「リモネン」や「シトラール」という成分が含まれていて、
これが新陳代謝を活発にして、血管を拡げる作用があるとか。
なので、日本人は昔から柚子湯で温まるという文化があるのですね。
理由がわかった気がします。
さらに、「ノミリン」という成分には、鎮痛・殺菌作用があるとのこと。
ほほー。
なるほど、湯治ですね。


ちなみに、このリモネン、
柚子100g当たりに、レモンの16倍の量が含まれるそうです。
見えないだけに何ともピンとこない数字ですが、すごい。

また、リモネンは、皮の表面に含まれるそうです。
（裏側には ほとんどない成分）
みかんやレモンを絞ったときに飛び散る、
あのキリのようなモノです。
キリになって空気中に散ってしまうため、
部屋中が柑橘系の香りに包まれますよね。

ってことは、たとえば家庭にある絞り器でレモンを絞ったとき、
芳香成分のリモネンは、
ほとんどがキリになって飛んでいってしまっているのでは？
残った果皮や果汁には、風味がどの程度あるのでしょうか？
もし、このキリを逃がさずに果汁に閉じ込めておければ.........。
んー、かなりリモネンが多く含まれる果汁でしょうね。
芳香成分ですから、風味の強い果汁になる！！
（いつも家庭用レモン絞り器で絞ったレモン果汁に慣れているため、
リモネンたっぷりのレモン果汁のイメージがわきません）

ここまでお話しすると、
何となくお分かりの方もいらっしゃると思います。
柚子も同じ。

柚子茶もリモネンが重要。香りが命。
おいしさであり、代謝への影響もある。

リモネンたっぷりの柚子茶は、たっぷりじゃない柚子茶に比べて、
ほんわか感・ほんのり感・ほっこり感が違ってくるということ？
温まるということ？
なので、体がまた飲みたくなるということ？
体が暖をほしがる？

んー。
数値化してみないと勝手なことは言い切れませんが、
納得できるような話です。

遠くない いつか、
これを発表できる日をお楽しみにしてください。

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1月10日（日）は、
ショップチャンネルで柚子茶が放送されます。
番組表にも出ていますが、
放送時間は、0:00、6:00、9:00、21:00です。
今回は新物です。
出来立てホヤホヤです。
今回も数量限定でのご提供です。
1月下旬までにはお届けしますので、是非お買い求めください。

冬至

明日、12月22日は冬至です。

冬至は、一年中で最も昼が短く、夜が長い日。
この日に柚子湯に入ると「1年中風邪をひかない」と、
昔から言われているようです。
スーパーにも、たくさんの柚子が並びますね。

ところで、なぜ、冬至には柚子湯なのでしょう？
由来を調べてみると、お湯については、
　冬至→湯治（とうじ）
つまり、お湯につかって病を治す、ということ。

柚子については
　柚子→融通（ゆうずう）
で、「融通が利くように」という願いが込められているとか。
もちろん、柚子の旬がこの時期だということもあるようです。

ちょうど寒さが厳しくなりだす頃の、このような風習は、
健康についてあらためて考えてみる良い機会になりますね。
ご家庭でも、積極的に取り入れてみてはいかがでしょう？

ところで。
柚子湯は、外から体を温めるわけですが、
内側から体を温めるには、柚子茶がおすすめです。
ビタミンCもたっぷり含まれている柚子茶は、
風邪の季節にピッタリです。

冬至には、柚子湯＆柚子茶。
新しい習慣になればいいな、と思います。

で、その柚子ですが、昨日あたりも
スーパーで1個60円から200円で売っていました。

「この価格差は何なんだろうか？」と思いながら、
60円のものを買って、明日お風呂に入れたいと思います。

★柚子茶ファンの皆様
柚子茶が大変便利なモトとはいえ、
さすがにお風呂にはお使いにならないようにお願いします。
パイプが詰まったり、その他いろいろ弊害が予想されます。

柚子収穫

11月26日から、柚子の収穫確認のために
韓国に行ってきました。
気候は、日本と比べて多少は寒かったですが、
ほとんど同じです。



今まさに収穫時期で、
写真の通り大きな柚子がたくさん収穫されています。

韓国の柚子の特徴は、まず木が大きいこと。
日本と違って、木の高い部分をカットすることもしていません。
また摘果もしていないため、1本の木に多くの柚子がなっています。
日本の柚子畑を見慣れている方は、皆さん驚きます。

私たちの柚子茶は100％契約農家の柚子で作られています。
収穫した柚子は、かごに入れられて工場に運び込まれます。
なんと、この時期は、
毎日120－180トンもの量が工場に搬入されてきます。
どこを見ても、柚子・柚子・柚子といった感じでした。

運ばれてきた柚子は、1個1個、
工場内の選別所で、自社にて選別をしていきます。
（実は、自社で柚子を選別しているところは少なく、
ほとんどが委託した会社でこの作業を行っています）

選別までは、やはり機械に頼らずに行いますが、
ここからは、ほとんどオートメーション化が進んでいます。
次回、写真を添えてご説明します。