タイでのランチグルメ

先週は、バンコクで工場に缶詰でした。
（注：缶詰工場ではありません）

いつもランチは、お気に入りのタイ料理です。

KHAO PHAD KRAPRAO KAI KHAI DAO
カオパッドクラックラオカイカイダオ
「タイハーブの葉とチキンのチャーハン目玉焼きのせ」です。

やや、本当にやや辛いですが、癖になります。
ポークバージョンもありますが、私はチキンがお気に入り。

タイでは、ランチで食べられることが多いらしく、
屋台や工場の食堂でもよく見かけます。


追伸1：

カンヅメ中でしたので遅くなりましたが、
おかげさまで、2月10日（水）にブログ一周年を迎えることができました。
途中、更新がとぎれがちになったりもしましたが、
何とか続けることができました。

いつも、見に来てくださるみなさま、
本当にありがとうございます。

商品に関する最新情報などは、
新サイトでこまめにお伝えしていく予定ですが、
このブログも、自分なりのペースで続けていこうと思っています。

引き続き、ご愛顧のほどよろしくお願いいたします。


追伸2：

こちらも遅くなってしまいましたが、
先日2月6日（土）放送のショップチャンネルでも、
たくさんの方に柚子茶をお買い求めいただきました。
本当にありがとうございました。
一日でも早くお届けできるように、頑張ります。

なお、2月18日（木）夜7時にも、
ショップチャンネルにて「韓国高興産 柚子茶」の放送予定です。

みなさまからのご注文、お待ちしております。

手品師か詐欺師か

スーパーのレジでお札の番号を見たいと言って、
数秒の間に数万円を盗って立ち去る盗難事件がありましたが、
調べてみると、日本でもコンビニなどで横行しているとか。

実は、8月にバンコクにて、
似た被害に遭いそうになりました。
（結構、流行っています）

一見観光に来ているアジア人風の家族（子ども連れ）。

「日本のレストランはどこですか？」
「日本人ですか？」
「日本のお札に興味があります。きれいですよね。」
「見せてもらえませんか？」

この時点ですでにおかしいと思うも、相手はプロ。
テンポとリズムがいい。

「これよりももっときれいな、透かしのものがあると聞いたけど」

そして手品師のような手つきになって、
数枚あったお札を手にとる。
自分は自分の財布を出してきて、
泥棒じゃないよ、自分もいっぱいあるからと見せる。
このときに、財布に視線を引きつけて
すり替えを行おうとするらしい。

私の場合は、すでに怪しいと思ったので、
お札から手を離さず。
最後は、力づくで奪おうとする勢い。
こっちも力づくになり、結局あきらめて行く。
本人はケロッとして、家族で歩き始めた。

忘れることのない経験ですが、バンコクのすごいところは、
それから2週間の間に、2回ほど
「日本のレストランはどこですか？」と
明らかにあやしいアジア人の家族連れに質問を受けたところ。
しかも3回とも別人。

いっそのこと、わざとダミー札で
技をご披露いただこうかと思うほどです。

この手品師か詐欺師集団、どこかで訓練しているのでしょうね。
一生懸命に。
ロールプレイングもしているのでしょうか、
犯人と被害者を交代しながら。

皆さんもご注意を。
不景気になると、物騒になります。

異常気象？

ちょっと前ですが、４月最終週にベトナム・ホーチミンに行ってきました。

通常は、この時期はまだ雨季ではないのですが、
写真のように毎日豪雨。
道路の一部は、川の状態です。





先週末からタイ・バンコクにも行ってきましたが、
ここでも同じく毎日雨、雨、雨。
「１ヶ月早い雨季だ」なんて、みんな言っています。
これは異常気象なのか、温暖化によってなのかはよくわかりませんが、
とにかく変な気候です。

タイのフードショー

先週は、タイのバンコクでTHAIFEXという食品の展示会が催されました。
ここ4－5年毎年見に来ているのですが、今年のトレンドはお菓子。
しかも日本語をもじってブランド名をつけた、
海苔を使ったスナック菓子が多く出展されていました。





まだ20歳くらいの学生さんが起業した会社が火付け役だとか。
1社がヒットすると、大手を含めて5－6社が
類似商品（デザインも含めて）を作っているようです。
あまりのそっくり度に驚きました。
さすがタイ！





このTHAIFEXは、2－3年前の輸出目的の色合いが強い展示会から、
国内消費向けの展示会へと変わってきていると感じました。
逆に日本や海外からタイへ輸出すべく出展している企業も、
昨年よりもさらに増えていたように感じました。
いつの日か、わが社もここに出展する機会も出てくるかもしれません。

マンゴーライス＆花粉症

昨日からバンコク(タイ)にきています。
タイでのお気に入りの食べ物に、“マンゴーライス”があります。
カットしたマンゴーと一緒に、
タイのもち米にココナッツミルクをかけて食べます。
初めて食べたときは
「フルーツとご飯を一緒に？」と違和感を覚えましたが、
今は当たり前。
しかも、デザートです。
これだけでも十分なカロリーがあると思いますが、
おいしさの前にはカロリーは考えず。

タイには、数種類のマンゴーがあります。
写真は“ナンドクマイ”という種類で、タイといえばこの種類かなと。
このほかに、サラダ用、炒め物用などなどあるそうです。


話は変わりますが、私はひどい花粉症で、
今年は花粉の量がひどく参っていました。
しかし、昨晩バンコクに着いた途端に花粉症の症状が止まりました。
（機内では、止まっていません）
毎年この時期はタイに来ていて、同じような経験をします。
時間が許してもらえるなら、この時期はもう少しここにいたいものです。

パッポンカリー

いきなりですが、先週・今週とベトナム・タイ出張に行ってきました。
この２カ国では、弊社はいろいろな加工品を作っております。
それはあらためてご紹介するとして、
今日は私のお気に入りの逸品をご紹介します。

それは、“パッポンカリー”です。
マッドクラブ(泥蟹/ノコギリガザミ)をカレーソースで絡めたものですが、
すでに日本でも、ファミレスなどで期間限定でメニュー化されていたりする
タイの有名な料理です。

バンコクでは、かなりどこででも食べられる料理なのですが、
私のお奨めは「ＳＡＭ　ＹＡＭ　ＳＥＡＦＯＯＤ」というお店。
日本の方は、おそらく行ったことが無いはずです。
小泉元首相が行った事で有名なお店と比べても、
　１）蟹がとにかく大きい
　２）カレーがかなりおいしい（個人的感想です）
　３）そこそこ値段が高い
　４）地元の華僑の人で混んでいる
お世辞にも「店のサービスがいい」とか
「外人向けに気が利いている」ということはありません。

是非、みなさんも機会がありましたらお試しください。

アジアングルメの紹介は、写真入りでどんどんしていきます。