柚子の生育状況

10月8日に韓国・高興に行ってきました。
もうまもなく柚子の収穫時期がきますので、
今年の生育状況や収穫予想などを聞いてきました。

すでに南向きの柚子は
黄色くなりかけてきていました。
この秋の天候はとてもよく、
11月になったら一部の農家では収穫が始まるそうです。



次回以降で、もう少し細かく
柚子茶ができるまでを
お話したいと思います。

10月下旬にショップチャンネルにて
いよいよ発売となります。
今まさに作っている最中で、
さっそく試飲してきました。
いつものおいしさいっぱいでした。

おいしい飲み方のワンポイント。

柚子茶　30　お湯　70

覚えておいてください。
基本はこの数字。
ちょっと濃厚で、
柚子の柚子らしさを一番感じられる比率です。