ベトナム・フォー

昨日からホーチミンです。

朝の定番　ベトナム最大のフォーのチェーン店　ＰＨＯ２４のフォーです。
あっさりしていますが、香草とチリソースでアジアンテイストに変身。
米麺によく合います。
これで約２００円。
現地的には、やや高めかもしれません。

完食です。

韓国シリーズ最終日

プサンの国際市場付近のアリラン通りに、朝だけ出店する
おかーさんのしじみご飯です。




もう４０年やっているとのこと。
（１０年以上前から知っていますが、おかーさんはまったく変わらない）

私の中のBest of Bestフードです。

これだけを食べにプサンに行ったこともあるくらいです。




１杯、なんと＠３５００ウオン＝２７０円です。

あっさりしていますが、キムチや唐辛子、にんにくを入れることにより、
コクのある味となります。






姉妹品として、しじみソーメンもあります。

いつも、朝から２杯。完食です。

韓国シリーズです

昨日は、韓国・浦項（ポハン）でした。
李明博大統領の育った故郷です。


朝は行きつけの食堂で「コムタン定食」
牛の尾の肉スープです。たまりません。

そして、お昼は、カングンという街で、「たら鍋定食」。
あっさりしているのですが、最高のおいしさ。

韓国に来ると、食べ過ぎてしまいます。

これまた美味完食。

ランチ＠千葉

昨日は、千葉市若葉区の一幸さんで、ランチ。
レディース膳を食べました。

雰囲気のいいお店で、これで＠１５００也。
かなりバリュー感ありました。

おくらの握り寿司がおいしかった。

週末ということもあり、お店は満席。
人気店ですね。

完食です。

札幌

久しぶりのブログ再開です。
移動が多い仕事なので、非定期ですが
食とその土地の写真を気がついたら公開していきます。
ご期待ないように..........。

週末は、札幌・八仙さんでジンギスカン。
ラム肉は、ねぎ＆ごま油をのせて食べると最高でした。
金華豚ロース肉も脂たっぷりなのに、脂っぽくない。
醍醐味は、焼いたときの煙・煙・煙。
体中にしみわたりました。
これぞご馳走！
おいしいものを食べるときの洗礼を受けました。

最後に、牛とろライス。
もうコメントのしようがありませんでした。
美味・完食。